揚げハマグリの作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集部と一緒に超あさり炒めの作り方を学んでいきましょう。

1. 購入後、アサリを薄い塩水に少なくとも 3 時間浸し、泥や砂を吐き出させます。私は一晩浸しました。

2. 次は玉ねぎ、生姜、ニンニク、赤唐辛子を潰してみじん切りにします。フライパンを熱し、油を注ぎます。油の温度が上がったら、生姜、ニンニク、赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒めます。適量の塩を加え、水気を切ったあさりをフライパンに入れて炒めます。あさりの色が変わったら醤油を加えて炒め、煮込みます。

3. アサリがすべて開いたら、火から下ろしてお皿に盛り付けます。おいしい一品です。

編集長が今日紹介したものを見てください。実は、外で食べるスーパーフライドクラムは、作るのはそれほど難しくありません。手順もとても簡単です。もっとヘルシーなものを自宅で作ってみませんか？