ニラと卵のワンタンの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学べるんです。ここでは、ニラと卵のワンタンの作り方を紹介します。

1. ネギを洗って水を切り、細かく切り、スプーン1杯の塩を加えてよく混ぜて水分を飛ばします。

2. 卵3個に白ワインを少し加えて卵液に混ぜる

3.フライパンを熱し油を加える

4. 卵を加え、箸でさっと混ぜて卵粉にします。卵粉が冷めたら、塩をスプーン1杯加えてよく混ぜます。

5.チャイブの水が切れたら水を捨て、チャイブを手で絞って再び水を捨て、チキンエッセンスを少しチャイブに加えてよく混ぜ、冷めた卵液をチャイブボウルに加えます。

6. 砂糖と胡椒を少々加えてよく混ぜ、13種類のスパイスを少々加えてよく混ぜ、ごま油を加えてよく混ぜます。

7. 昨日ワンタンの皮を買って冷凍庫に入れました。使う数分前に取り出して、包む前にしばらく置いておきます。

8. ワンタンの上にニラと卵の餡を乗せ、皮の片面に水を少し塗ります。

9. 次に、斜めに貼り付け、少し位置をずらし、中指を使って詰め物を接着端に近づけます。

10. 次に、片方の角に少し水をつけ、左の角を右の足に貼り付け、金塊の形に少し調整します（私が言ったことが十分に明確かどうかわかりません。以前、このような四角い革の巻き方がわからなかったときに苦労したのを覚えています。実際には、巻き方は非常に簡単です。ご理解いただければ幸いです）

11. ワンタンの皮は薄い皮と厚い餡で作られており、餃子の皮よりもはるかに重いです。

12. 残りのワンタンの皮を包む

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日のネギと卵のワンタンを試してみてください。