大根春雨入り豚スペアリブの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日、編集者は料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように、大根春雨と豚スペアリブの煮込み料理の作り方を教えます。

1. スペアリブを洗い、水と一緒に火にかけます。

2. 強火で沸騰させ、鍋に泡がいっぱいになるまで2〜3分ほど煮込み、火を止めます。

3. リブを取り出し、温水で洗って後で使います。

4. 中華鍋に少量の油を入れ、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、胡椒、八角を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 大根の角切りを加えて、色が変わるか水分が出るまで炒めます。

6. たっぷりのお湯を注ぎ、茹でたリブ、塩、醤油、濃い口醤油、砂糖、花釣酒を入れて蓋をして強火で煮ます。

7. 大根の角切りが半分ほど火が通ったら、柔らかくなった春雨をかぶせます。動かさずに調理を続けます。

8. 調理の過程に目を光らせ、春雨に火が通り、スープがほとんどなくなったら火を止めます。春雨が入っているので、鍋の中にスープがたっぷり入っているはずです。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の大好物である豚バラ肉と大根の春雨の煮込み料理を作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。