レストランで使われる食材は、健康的ではないかもしれません。結局、コストが高くなります。しかし、手作りの料理の場合はそうではありません。健康的で栄養価の高い食材を選ぶことができます。ヒシとシイタケの蒸し肉パテの作り方はとても簡単で、多くの家庭の食卓でよく食べられている料理です。 1. 栗の皮をむいて刻む 2. キノコを浸して刻む 3. 赤身の肉を切る 4. みじん切りにした肉、キノコ、クサノオに塩とピーナッツオイルを加えてよく混ぜ、炊飯器に入れて蒸します(私は怠け者なので、ご飯を炊いている間に野菜を蒸すのが好きです)。ご飯が炊けたら、肉パテも炊けます。 5. ご飯が炊けたら、肉パテを食べます。とても美味しい 仕事のプレッシャーが大きいからといって、気軽に食事をする言い訳にはなりません。ヒシとシイタケの蒸し肉パテは簡単に作れますが、食べた後にはやはり物足りなさを感じます。 |
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