ベジタリアンナスパンの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理はおいしいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、ナスのベジタリアンパンの作り方は難しくありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. ナスを小さな角切りにし、塩を加えてマリネし、スープを作ります。

2. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ぬるま湯を加えて滑らかな生地になるまでこねます。

3. ラップで包み、2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

4. ナスの漬物からスープを注ぎ、手でスープを絞り出します。

5. 春雨を柔らかくなるまで浸し、細かく切ります。ネギと生姜は細かく刻んでください。

6. 具材をすべて混ぜ合わせ、醤油、少量の塩、チキンエッセンス、ごま油を加えてよく混ぜます。

7. 発酵した生地を均一にこね、長い帯状に伸ばし、同じ大きさの小さな生地に分けます。

8. 端が薄く真ん中が厚い丸い形に丸めます。

9. 真ん中に具材を置き、左手で端をつまんで、右手の親指で押し込みます。

10. つまんで密封します。

11. すべてを包み終えたら、15分間そのまま放置し、鍋に冷水を加えて15分間蒸します。調理が終わったら、蓋を開ける前に2分待ちます。

12. 完成品の写真、鍋からふっくらとした白いお饅頭が出てきた！

ナスのベジタリアンパンの作り方は簡単です。頻繁に料理をする人でも、そうでない人でも、塩を入れすぎなければ、この料理はとても美味しく作れます。