スイカの皮を使った豚肉の煮込みの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし、完璧な方法と手順がなければ、間違いなくうまくいかないでしょう。したがって、あなたも完璧さを追求しているのであれば、私に従ってスイカの皮を使った豚肉の煮込みの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. スイカの皮を剥き、赤い果肉を洗います。私は、重さ20ポンドもある大きなデザートメロンを使います。この種類のメロンは香りが強く、果肉が柔らかいです。

2. ピーラーを使ってスイカの皮の外側の層を剥き、角切りにします。

3. 緑と赤のピーマンとニンニクをみじん切りにする

4. 圧力鍋に水を入れ、生姜のスライス、スターアニス、豚バラ肉、水、塩を加える

5. 水が沸騰したら、泡を取り除き、切ったスイカの皮を加え、強火で10分ほど煮る。

6. 煮込んだ肉を角切りにして、油をひいていない鍋に入れ、弱火で煮込みます。

7. 弱火で油を熱し、両面がきつね色になるまで揚げます。油がたくさん出てきます。みじん切りにした生姜、麝香の黒豆、楊江の黒豆を加える

8. 香りが出てきたら、煮込んだスイカの皮を加えて炒める

9. メロンの果肉には水分が豊富に含まれているので、水を追加しないでください。乾燥させた後、みじん切りにした緑と赤のピーマンを加える

10. 甘い香りが出てきたら、みじん切りにしたニンニクを加える

11. お皿に盛り付ける

スイカの皮入り豚肉の煮込みの手順は簡単ですが、上手に作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。