チョコレートサンドイッチクッキーの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、チョコレートサンドイッチクッキーの作り方についてお話します。

1. 室温に戻したバターと低グルテン小麦粉をふるいにかける。

2. 大きめのボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜます。

3. 卵液を注ぎ、均一に混ぜ、小麦粉を2回加えて均一に混ぜます。

4. 絞り袋に小さな丸い口金を付け、生地を絞り袋に注ぎ、シリコン型にゆっくりと絞り入れます。絞りすぎず、均等に絞り入れます。

5. しばらくすると、生地が自然に崩れ始めました。

6. 325°Fに予熱したオーブンに入れて約15分間焼きます。

7. クッキーの端が薄茶色に変わったら、オーブンから取り出します。

8. ケーキがまだ熱くて少し柔らかいうちに、型を使って端を押してケーキの形を整え、型から取り出します。

9. チョコレートとバターを水に入れて溶かし、均一に混ぜます。

10. 皿の上にパーチメント紙またはアルミホイルを置き、チョコレート液を皿に注ぎ、スパチュラまたはヘラで滑らかにして固まるまで待ちます。

11. チョコレート液が固まったら、ビスケット型を使って丸いブロックを押し出します。ビスケットが冷たくてフィリングにくっつかない場合は、ビスケットを電子レンジで数秒加熱します。ビスケットは熱い方がくっつきやすくなります。次に、ビスケットの間にチョコレートを 1 枚挟み、冷まします。一度に食べきれない場合は、密封瓶に入れて冷蔵庫で 4 ～ 5 日間保存できます。問題はありません。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。チョコレートサンドイッチクッキーの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。