ピーマンとワイルドライスの茎を使った魚の切り身の炒め物の作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に、ピーマンとワイルドライスの茎と一緒に魚の切り身を炒める方法を紹介します。

1. 1.5斤くらいの黒魚を1匹取り、鱗と内臓を取り除いて洗い、尾から切り始め、竜骨と上下のひれに沿って魚肉を切り分けます。

2. 魚をえらのところで水平に切り、身を半分取り出し、骨と皮を取り除き、身は別にしておきます。

3. ナイフを使って魚の側面に沿って切り込み、魚の身を上部のヒレ肉と下部のバラ肉に分けます。

4. 魚のテンダーロインを細切りにし、玉ねぎ、生姜、塩、料理酒、コショウ、澱粉スラリーを加えて 5 ～ 10 分間調理し、後で使用する。

5. 緑と赤のピーマンを洗って千切りにし、玉ねぎも後で使用するために千切りにします。

6. ワイルドライスの茎を洗って細かく切り、後で使用する。

7. 黒キノコを洗って細かく切り、後で使用する。

8. 調理した材料をおかずに盛り付けて置いておきます。

9. 調理方法: マリネした魚の肉を洗って置いておき、フライパンに油を注ぎ、適量の魚のスープ、黒キクラゲ、ワイルドライスの茎、タマネギ、ショウガ、料理酒を加えてしばらく炒め、次にタマネギ、緑と赤のピーマンを加えて火が通るまで炒め、次に魚の切り身を加えて炒め、味付けしてとろみをつけてからお召し上がりください。

上記で紹介したピーマンとワイルドライスの茎の魚の切り身炒めのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。