干し豆腐魚の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒に干し豆腐魚の作り方を学びましょう！

1.豆腐魚を洗って頭を取り除く

2. 魚のひれを細かく切ります。豆腐魚はとても柔らかく、手に持つと豆腐のように柔らかく感じます。

3. 生姜を少しすりおろし、料理酒を加える

4. 塩と少量の砂糖を加える

5. 10分間マリネする

6.材料を準備し、もやしを洗って水を切り、セロリを刻み、乾燥唐辛子を洗って刻み、生姜とニンニクをスライスします。

7. 豆腐を片栗粉で巻く

8. フライパンに油を入れて50～60％くらいまで熱し、豆腐をフライパンに入れます。

9. 黄金色になるまで揚げて取り出す

10. フライパンに少量の油を入れ、もやしを加えて乾くまで炒めます。水は加えないでください。調理後は置いておきます。

11. 鍋に油をスプーン1杯入れ、乾燥唐辛子、生姜スライス、ニンニクスライスを炒め、セロリを加えて均等に炒め、もやしを加えて再び均等に炒め、塩を加えて味を整える。

12. 豆腐をフライパンに戻します。ヘラは使わず、手でかき混ぜて均等に加熱してからお召し上がりください。

編集者による干し豆腐魚の詳細な分析を読んで、おおよその理解が得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。