人生とは何でしょうか?人生はさまざまな感情の混合物です。食事は人々が関心を持つ問題です。健康的に、そしておいしく食べるにはどうすればいいでしょうか?自分で料理をすることは最も幸せなことです。簡単な料理をいくつか覚えて、仕事が終わった後にいくつか作ってみましょう。朝食用バンズ(パン生地)の作り方を学びましょう。 1. 小麦粉、イースト、砂糖、塩を混ぜます。柔らかくてべたつかないのが好みです。 2. よく混ぜて 30 分間放置します。もう一度混ぜて、さらに 30 分間放置します。生地を分割して、2 倍の大きさになるまで発酵させます。平らに伸ばしたら、パッケージを開けます (以前、オンラインでこれを見ました。自分で作ったときは、単に混ぜて 2 倍の大きさになるまで発酵させました。こねて平らにします。生地を分割して、2 倍の大きさになるまで発酵させます。) 3. 生地を平らに押して空気を抜きます。そうすることで、中の気泡が大きくなりすぎて、焼いたときに物が入らなくなるのを防ぎます。 4. 焼いたときに味がしっかり残るように巻きます。熱くなりすぎないように油を塗ってください。そうしないと、まな板の上で膨らみません。 5. 大きさが 2 倍になるまで発酵させる場所を見つけます。 6. この方法は、実はバゲットと似ています。生地をこねるときに油を少し加えて少し平らにすると、物が拾いにくくなります。 7. 50度で20分。見た目はちょっと残念です。 8. 熱いうちに密封して柔らかくする 朝食用のパン生地は簡単に作れて、時間もかかりません。空いた時間に作って、おいしい味を楽しむ。それが人生です。 |
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