白ビートとクレソンのスープの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回は白あさりとクレソンのスープの作り方を紹介します。

1. 白あさり、クレソン、豚肉、生姜、ニンジン

2.アサリを薄い塩水に浸し、クレソンを摘んで洗い、豚肉を細切りにして塩、砂糖、チキンパウダー、醤油、コーンスターチで15分漬け込み、生姜を千切りにし、ニンジンを細切りにする。

3. 鍋に水を入れ、にんじんの角切りを入れて15分ほど煮ます。

4. クレソンを加える

5. 適量のピーナッツオイルを加え、約10分ほど加熱する。

6. 白あさりを加えて口が開くまで炒めます。

7. マリネした豚肉と生姜を加えて5分ほど炒める

8. 塩とコショウで味付けし、最後にコリアンダーを加える

9. おいしいホタテ貝とクレソンのスープの出来上がり

健康的で栄養のある食事は調理から始まります。今日ご紹介したアサリとクレソンのスープの作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。