コーラチキンウィングの作り方

コーラチキンウィングの作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 鶏の手羽を洗い、風味を良くするために背中に斜めに2本の切り込みを入れます。

2. 沸騰したお湯で茹で、取り出して洗います。

3. フライパンを熱し、鶏の手羽先を加えて両面が茶色になるまで揚げます。

4. 料理酒と醤油を加えて数回炒めます。

5. 鶏の手羽がかぶるくらいの量のコーラを約300ml注ぎ、生姜を数枚スライスして加えます。

6. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後中弱火にして鍋の中のスープが濃くなるまで煮て、お召し上がりください。

コーラチキンウィングの作り方は複雑ではありません。上記を注意深く読んだら、そう思うと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。