枝豆パンの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これから枝豆パンを紹介します。将来他の人を羨ましがらないように、しっかり覚えておきましょう。

1.1 こねた生地を取り出し、ボウルに入れて一次発酵させます。（このステップは発酵の度合いをより明確に観察するためです。取り出さずにパン焼き機の中で直接発酵させることもできます。）

2.2 グルテンフリー小麦粉200g、砂糖15g、塩2g、ベーキングパウダー2g、バター15g、粉ミルク10g、牛乳130mlをパン焼き機に入れてこねます。生地が膜状になったら、皮をむいた枝豆を加えてさらに5分こねます。

3.1 内部のガスを抜き、8つに小分けして丸め、中間発酵させます。

4.2 一次発酵は約60分かかります。生地が2倍の大きさになったらほぼ完成です。

5. 10分ほど発酵させてから、生地をこねて滑らかな形にし、ベーキングトレイに置きます。

6. 湿らせた布で覆い、2次発酵のために約30分間放置します。

7. 二次発酵が終わったら、パン生地の上に乾いた小麦粉を軽くふりかけます。

8. オーブンを180度に予熱し、約12分間焼きます。

9. オーブンを180度に予熱し、約12分間焼きます。

枝豆パンを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。