炊飯器ケーキの作り方は？

食生活が健康的で合理的であるかどうかは、健康に非常に重要な影響を及ぼします。したがって、どんなに忙しくても、毎日の食生活に真剣に取り組む必要があります。本当に時間がない場合は、いくつかの簡単なレシピを検討できます。炊飯器ケーキの作り方は特に簡単で、珍しいのはおいしいことです。

1. 卵を6個取り、殻を割って卵白と卵黄を分け、それぞれ水と油の入っていない清潔な容器に入れます。容器に入れた卵白は冷蔵庫に入れて、後で使用します。

2. 電動泡立て器で卵黄を混ぜ、砂糖をスプーン2杯加えてかき混ぜます。

3. 低グルテン小麦粉大さじ 7 杯とベーキングパウダー 1 グラムを加え、次に純牛乳を平らにならしたスプーン 14 杯加えます。

4. 最後に、サラダ油をスプーン1杯半加え、卵黄ペーストを均一になるまで混ぜ続けます。油を入れすぎないように注意してください。

5. 卵白の入った容器を冷蔵庫から取り出し、白酢を3～4滴、塩を2グラム、白砂糖をスプーン2杯ずつ順番に加えます。

6. 泡立て器で白くきめの細かい泡になり、体積が2〜3倍になるまで泡立てます。箸を30秒ほど入れても落ちなければ、卵白はよく泡立てられているということです。

7. 溶いた卵白を2等分し、卵黄ペーストに2回加えます。料理をするときのように前後にかき混ぜ、白い泡がなくなるまでよく混ぜます。

8. 残りの卵白の半分を加え続けます。泡が消えないように円を描かず、均一に混ぜます。

9. 炊飯器を予熱し、スプーン半分の油を加え、ブラシを使って鍋の底と壁に油を塗ります。

10. 温めておいた炊飯器に、用意しておいた卵白と白玉粉を注ぎ、ゴマとレーズンを少々ふりかけ、サラダ油を少々かけて蓋をする。

11. 通気口を濡れ布巾で覆い、調理ボタンを押して保温ボタンに切り替え、蓋を外さずに25分間煮込みます。

12. 炊飯器の内釜を取り出し、逆さまにして型から外すと、柔らかくておいしいケーキがオーブンから出てきます。

仕事が長くて自炊ができないという人もいるかもしれませんが、実は炊飯器ケーキの作り方は簡単で、あっという間に作ることができます。