大きな穴のついた揚げパンスティックの作り方

病気は静かにやってきます。外食ばかりしているから、病気になる可能性が高いです。これは教訓にすべきです。次は大きな穴のあいた揚げパンの紹介です。今後は自分で作ってみます。

1.12 材料: 小麦粉 200g、水 200g、砂糖 10g、イースト 2g

2.21 すべての材料を混ぜ、ゴムべらか箸で均一に混ぜます（手は使わないで下さい。粘り気が強すぎるからです）。ラップで包んで冷蔵庫で保存します。

3.1 主材料に小麦粉100gと塩3gを加える

4.2 冷蔵庫から取り出した生地を室温で蜂の巣状になるまで発酵させる

5.ゴムベラでよく混ぜて冷蔵庫に入れて発酵を続ける

6.翌日、発酵した生地を取り出し、常温に戻して20分間放置する。

7. シリコンプレートに油を塗り、手を油に浸し、生地を細長く伸ばします。

8. スクレーパーでセグメントに切り分けます

9. 2 つのセクションを重ね、箸またはスクレーパーで印を付けます。

10. 油が50%～60%くらい温まったら、生地を油の中に入れます（油の温度を確かめるには、生地を少し油の中に入れます。周りに泡が出てすぐに浮き上がってくれば完成です）。

11. 両面がきつね色になるまで揚げます。

12. ヘルシーで柔らかい自家製の大きな穴の揚げパンをお楽しみください

大きな穴の揚げパンの作り方の詳しい手順を読んで、何度も作ってみれば、きっとおいしい揚げパンが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。