あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、にんじんクリスピーケーキの作り方を私から学んでください。 1.121212まず、ふるった小麦粉300グラム、砂糖60グラム、ラード150グラムを混ぜた水と油の生地をこねます。 2.212121パイ生地をもう一度こねます。小麦粉 300 グラムとラード 150 グラムをふるいにかけます。 3. 2 つの生地をこねます。左側が水と油の生地、右側がパイ生地です。こねた生地をラップで覆い、砂糖を15分間発酵させます。 4. この時間を利用して大根の餡を作ります。大根の皮をむいてきれいにし、千切りにする 5.1 大根が少し冷めたら、茹でた大根の水を絞り、必ず水分を絞り出します。 6.2 千切りにした大根を鍋に入れて煮て大根の渋みを抜きます。 7. 塩と砂糖を加えて味付けし、よく混ぜます。 8.豚肉を細かく切り、コーンスターチを加える 9.12 塩を加える 10.21 薄口醤油を加えてよく混ぜます。 11. 混ぜ合わせた豚肉を、水気を絞った大根の千切りに加えます。 12. よくかき混ぜて大根の餡を作ります。 13. 砂糖を加えて発酵させた2種類の生地を、同じ大きさの小さなボールに分けます。左側が水と油の生地、右側がパイ生地です。 (それぞれ20個作りました) 14. 水と油を混ぜた生地を1つ取り、平らに伸ばしてパイ生地で包みます。 15. 手のひらで開口部を閉じます。 16. 丸く丸める 17. そのうちの 1 つを取り、楕円形に平らにします。 18.上から下へ巻き上げます。 19. 再び垂直に置きます 20. 再び楕円形に広げます 21. 上から下まで巻いて長い形を作ります 22. 真ん中で半分に切ります。 23. 半分を縦に置き、平らにします。 24. 大根の詰め物を巻く 25. 蒸しパンのように包んで閉じる 26. 縫い目を下に折り、軽く平らにします。 27. すべてが終わったら、ナイフで2回切り、予熱したオーブンに入れ、中間層を180°で5分間焼きます。 28. 取り出して卵液を塗り、飾りにゴマをふりかけ、オーブンに入れて180度で25分焼きます。オーブンによって異なりますが、色が濃くなったら完成です。 29. 焼きたての大根のクリスプはとても香りがよいです。 本日の紹介はここまでです。ラディッシュショートブレッドの作り方は覚えましたか?したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう! |
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