ツバメの巣エビの調理方法

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、ツバメの巣エビの作り方を紹介します。

1. 麺とエビを洗って水を切り、ボウルに入れて、日本酒、塩、片栗粉でマリネします。

2. ステンレス製のザルに麺を入れ、鳥の巣の形に整え、その上に生地を乗せます。

3.フライパンに油を熱し、麺を炒める

4. 生地が柔らかくなるまで揚げ、ステンレス製のふるいと生地を取り除き、生地が柔らかくなるまで揚げ続けます。

5. フライパンに油を少し残し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、玉ねぎと生姜を取り出します。

6. マリネしたエビを加え、火が通るまで炒めます。

7. 麺の上にエビをのせます。

おそらくあなたはツバメの巣エビを食べたことがあるでしょうが、上記の紹介を読んだ後、ようやくそれがどのように作られるかがわかりました。自分で作ってみる理由はありますか？