一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、サツマイモとレーズンのスコーンの作り方をご紹介します。 1. 全原材料写真 2. サツマイモを細かく切り、蒸し器で蒸します。 3. 火が通るまで蒸し、置いておく 4. バターを細かく切り、小麦粉と塩に加えます。 5. バターと小麦粉を手でこねて混ぜ合わせ、バターと小麦粉が粗いコーンミール状になるまでこね続けます。 6. ミルクパウダーを温水と混ぜて60グラムの液体を作る 7.イースト、砂糖、卵液を加えてよく混ぜる 8. 蒸したサツマイモを卵に加え、よく混ぜる。 9. 混ぜた液体を練った小麦粉に注ぎます 10. 洗ったレーズンを加えて混ぜる 11.手でボール状にこねる 12. ラップで覆い、冷蔵庫で一晩冷やす 13. 冷蔵保存した生地を取り出し、丸く伸ばす 14. ナイフで6つに切り分け、ベーキングパンに並べます。間に少しスペースを残します(焼くと膨らみます)。 15. 卵液を塗る 16. オーブンで上下加熱し、185度で表面がきつね色になるまで20分ほど焼きます。 今日はさつまいもとレーズンのスコーンの紹介でした。みなさんは作り方を覚えましたか?主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。 |
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