健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。このため、まずはアルファルファ蒸し麺の作り方についてお話します。 1. ニンニクをペースト状に刻み、ボウルに入れます。 2. ニンニクペーストにチリパウダーをふりかけます。 3. アルファルファをよく洗います。(10回くらい洗ったら腐りそうになりました。) 4. アルファルファを洗って水を切ります。 5. 洗ったアルファルファに適量の小麦粉、塩、コショウを振りかけ、各皿に小麦粉をまぶして調味料とよく混ぜます。 6. 混ぜ合わせたアルファルファ麺 7. ネギを輪切りにする。 8. 玉ねぎを炒めている間に、ニンニクとチリパウダーを炒めます。 9. 中華鍋に油を少し入れ、みじん切りにしたネギを炒めます。ネギの香りが立ったら、ボウルに注ぎます。(麺に塩気が足りない場合は、ここで少し塩を追加できます) 10. 混ぜ合わせたアルファルファ麺を蒸し器に入れ、25分間蒸します。(途中で箸で数回突き刺して、より火が通るようにします) 11. 蒸し上がった麺に調味料(ニンニクペーストとネギ)を混ぜて食べます。 あなたの理解力は並外れているので、アルファルファ蒸し麺の具体的な作り方を学べば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
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