アサリとゴーヤのスープの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、あさりゴーヤスープの作り方を紹介します。

1. ゴーヤを輪切りにし、コリアンダーを細切りにします。ゴーヤが苦手な場合は、代わりにヘチマを使っても構いません。

2. アサリが砂を吐き出すのを助けるために水に塩を少し加える

3. ゴーヤを先に茹でて、色が変わったら出来上がりです。

4. アサリを加えて、開くまで炒めます。開かない場合は新鮮ではないので食べられません。火を止めて、コリアンダーとごま油を加えます。

5. アサリとゴーヤのスープ、苦いけど新鮮

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、手作りの料理には独特の風味があります。上記の紹介に従って、自分でアサリとゴーヤのスープを作ってみましょう。