韓国大根キムチの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。では、これからは編集者の指示に従って、韓国大根キムチの作り方をじっくり学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. 大根の皮をむき、2cm角に切ります。上塩大さじ3杯と混ぜ、1時間漬け込みます。

2. 梨の皮をむき、芯を取り、ピューレ状にします。ニンニクとショウガを潰し、混ぜ合わせます。

3. もち米粉と5倍量の水（225ml）を小鍋に入れ、弱火でペースト状になるまで煮詰め、冷ましてから使う。

4. もち米粉ペーストに生姜、ニンニク、梨のピューレを混ぜる

5. 魚醤と砂糖を加えてよく混ぜる

6. チリパウダーを加えてよく混ぜてホットソースを作る

7.漬けた大根を水で洗い、手で余分な水を絞ります。

8.チャイブを10cmの長さに切る

9. 大根、チャイブ、チリソースを混ぜてよく混ぜる

10. 混ぜ合わせた大根を鮮度保持ボックスに入れ、蓋をしますが、密封せず、室温で24時間放置します。その後、冷蔵庫に入れて1〜2日待ってから食べます。

上記で紹介した韓国大根キムチのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。