焼きエビ串の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、エビの串焼きの作り方を紹介します。

1.エビを竹串に刺します。1串につきエビ2匹ずつ刺します。エビのひげを切り落とし、皿に置き、日本酒小さじ3杯と適量のコショウと塩を注ぎ、15分間マリネします。

2. 電気グリルパンのプラグを差し込み、ボタンを中火にし、オリーブオイルを小さじ2〜3杯注ぎ、ネギを少し加え、マリネしたエビの串をフライパンに入れて揚げます。

3. 木のヘラと箸を使ってエビの串をすくい上げ、裏返して水分が蒸発するまで揚げ続け、その後弱火にして焼きます。

4. 両面がきつね色になり、エビの殻がカリカリになったら、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、黒コショウを少々ふりかけ、火を止めます。

5. 香ばしくカリカリに焼いたエビの串焼きが完成。とても簡単です。料理のスキルがなくても、おいしい焼きエビのディナーを簡単に作ることができます。

6. ところで、ちょっとした知識を広めましょう。レストランでエビを食べるときは、エビの尻尾に注目してください。尻尾が開いている場合は、生きたエビに違いありません。尾が閉じていて、エビの頭が黒い場合は、間違いなく死んでいます。

編集者は、上記のエビ串焼きの紹介を読んでいただければ、必ず何か得られるものがあると信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。