白インゲン豆の煮込みの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は、白インゲン豆をソースで煮込む方法を紹介します。

1. 材料を準備し、豆を洗って選別し、ニンニクを潰し、生姜をみじん切りにし、肉をスライスし、澱粉、ニンニク、醤油を加えてしばらくマリネします。

2. フライパンに油を熱し、まず脂を入れて油が出てくるまで炒め、肉が黄色くなるまで炒め、次に赤身肉、生姜、ニンニクを加えて赤身肉の色が変わるまで炒め、ソースをスプーン1杯加えます。

3. 肉とソースをよく炒めます。

4. 豆を加えて軽く漬け込むまで炒め、水を加えて強火で約5分煮ます。

5. じゃがいもを加え、塩加減が適切かどうか味見します。適切でない場合は、そのままにして蓋をして約 5 分間調理します。

6. 火から下ろしたら残りのニンニクを加えて出来上がりです。

上記の「白インゲン豆の醤油煮」の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、キッチンに行って作り方を学んでください。きっと、この料理の「甘さ」を堪能できるでしょう。