長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次は雑穀粥の作り方をお教えします。 1. 電気圧力鍋の鍋にすべての材料を入れます。 2.1 電気圧力鍋に入れた米を木べらでしばらくかき混ぜ、氷砂糖を一かけら加え(小さなかけらではなく、帰宅後に自分で砕く大きなかけらの氷砂糖を使用する必要があることに注意してください)、さらに20分ほど調理します。圧力がなくなるまで混合物を温めたら、固まったり不均一になったりしないように木製のヘラで鍋をかき混ぜます。次に、ノブを 30 分に調整し、完了するまで煮込みます。 3.2 水に15分ほど浸した後、2回すすいでください。 3~4目(4L)の水を加え、電気圧力鍋で20分ほど煮ます。 4. スープをもう少し加えると、神秘的な豆が湯気の下にかすかに現れ、ふっくらとした蓮の実がその美しさを最大限に見せます。一口食べてみると、蜂蜜のように甘くて、柔らかくて、噛みごたえがあって、滑らかで... 5. 冷蔵保存するとさらにおいしくなります。夏が近づいていますが、このように冷やした全粒粉のお粥を飲むと、さわやかでリラックスできます。以上。 全粒粉のお粥を作る手順は簡単ですが、上手に作りたいなら、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
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