揚げたソウギョの塊

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、ソウギョの角切り揚げの作り方をお教えします。

1.ソウギョの真ん中の部分から鱗と内臓を取り除き、きれいに洗って厚めに切ります。

2. 塩、砂糖、料理酒、醤油、コショウ、生姜、チキンエッセンス、ごま油で30分ほどマリネします。

3. 両面に澱粉を塗ります。

4. フライパンに油を熱し、魚を入れて中火でゆっくり揚げます。

5. 両面がきつね色になるまで揚げます。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はもっと重要です。今日は、揚げたソウギョの角切りをご紹介します。作り方は覚えやすく、手順も簡単です。自宅のキッチンに行って、腕前を披露してください。