スッポン肉はスッポン肉とも呼ばれ、日常生活でよく食べられる肉です。スッポン肉の栄養価は非常に高く、多くの栄養素とミネラルが豊富に含まれています。定期的に摂取すると、陰を養い、陽を強めることができます。また、身体の病気を効果的に改善し、人間の免疫力を高め、肌を美しくすることができます。スッポン肉はスープに入れて煮込んで食べることができます。 亀の肉を食べると陰が養われるのでしょうか? 陽気を強化し、陰の不足を大いに補います。 現代医学では、スッポンは人間の免疫機能を改善し、体の抵抗力を高め、老化を遅らせ、皮膚の老化を防ぎ、癌細胞を抑制することができると信じられています。スッポンは人体全体の健康を改善することで肌を豊かにします。陰虚や乾燥肌の人はスッポンを食べると、より顕著な肌の保湿効果が得られます。スッポンは、美容と保湿の効果があるほか、微熱、貧血、陰虚の咳、月経不順、高血圧、めまい、耳鳴り、糖尿病、脱出、皮膚感染症、性器の痛みなどの病気にも効きます。 料理のレシピ 亀を逆さまにして背中を下にして、頭を突き出した状態で首を掴んで引っ張り出し、首に沿って切り離して血をすべて出します。次に、包丁を使って亀を首の付け根から尾まで切り開き、内臓を取り出し、爪と尾を切り落とし、熱湯に浸し、白い粘膜を拭き取り、黒い層を削ぎ落とし、背甲を剥がし、亀を6つに切り、きれいな水を張った鍋に入れて沸騰させ、取り出して洗います。鍋に亀の肉を入れ、チキンブロス、料理酒、塩、砂糖、ネギ、ショウガを加え、強火で沸騰させ、半分火が通るまで煮る。セイヨウオトギリソウ、地黄、青梗菜(すべて洗っておく)を入れたガーゼ袋を加え、亀の肉に火が通るまで煮込み、ネギ、ショウガ、薬袋を取り除き、ラードをかける。 効能と使用法 効能:陰を養い、熱を取り除き、血液を冷やし、乾燥を潤します。 使い方:おかずとして肉を食べ、スープを飲む。 用途:陰虚、火の活動過多、口や喉の乾燥、五臓六腑の発熱、乾いた咳、痰の少ない患者に適しています。 食品の不適合 スッポン:スッポンは、卵、アヒルの卵、アヒルの肉、豚肉、ウサギ肉、鶏肉、ウナギ、カニ、アマランサス、桃、ミント、セロリ、マスタードと一緒に食べないでください。 生のジオウ根:この製品は、大根、ネギ、ニラ、アリウム・マクロステモンとは相性がよくありません。 タートルダイエットレシピ: 陰を養い、気を補うレシピ:約500グラムのスッポン1匹の頭と内臓を取り除き、切り分けます。クコの実と黄耆をそれぞれ50グラム加え、肉が柔らかくなるまで煮て、肉を食べ、スープを飲みます。気と陰がともに不足し、肝臓と腎臓の機能が低下している人に適しています。 血と陰を養うレシピ:約500グラムのスッポン1匹を上記と同じ方法で処理します。当帰と人参をそれぞれ50グラムずつガーゼに包み、スッポンと一緒に肉が柔らかくなるまで煮ます。漢方薬を取り除き、調味料を加えて肉を食べ、スープを飲みます。慢性貧血、免疫力の低下、口渇、衰弱、疲労などに効果があります。 |
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