ネギとオイスターソースを使ったラム肉の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、ネギとオイスターソースで炒めたラム肉の作り方をご紹介します

1. 羊肉をスライスし、料理酒、コーンスターチ、塩、重曹 0.5 グラムとよく混ぜ、15 分間置きます。

2. ネギはさいの目切り、赤ピーマンは菱形に切り、生姜は薄切りにします。

3. フライパンに油を熱し、ネギと赤ピーマンのスライスを加えてしばらく炒め、出来上がりです。

4. フライパンに油を少し足し、生姜のスライスを弱火で炒めます。

5. ラム肉のスライスを注ぎ入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

6. しばらく炒めてオイスターソースを適量加えます。

7. ネギを加えて均一に炒めます。

8. ネギとオイスターソースを使った、さっぱりして栄養たっぷりのラム肉。

おそらくあなたの家族の中に、ラム肉をネギとオイスターソースで調理する方法を知っている人がいるかもしれませんが、その方法は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。