金沙甘エビの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、甘い北極エビの作り方をご紹介します。

1.1. 赤ピーマンを小さなダイヤモンド形に切ります。

2.122. 塩を加えた卵黄に少量の料理酒を加え、火が通るまで蒸します。

3.213. 北極エビが自然に解凍されたら、洗浄して水分を切ります。

4.15. スプーンを使って蒸した卵の黄身をよく砕きます。

5.24. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、ふるいに入れてきれいな水で洗い、水を絞って置いておきます。

6.6. コーンスターチを大さじ1杯、北極エビに加え、よく混ぜ、余分なコーンスターチをふるいにかけます。

7.7. フライパンに油を入れて熱します。油が60%ほど温まったら、澱粉をまぶした北極海老を加え、カリカリになるまで揚げます。フライパンから取り出して油を切ります。

8.8. エビはすべて揚げられています。

9.9 別の鍋にバターを加え、溶けるまで加熱します。

10.10. みじん切りにしたニンニクを加え、黄金色になるまで炒めます。

11.11. 砕いた塩卵黄を注ぎ入れ、泡が出て黄金色の砂状になるまで炒めます。

12.12. 揚げた北極海エビ、ピーマン、少量の塩とコショウを注ぎ、北極海エビ全体に卵黄が均等に絡むまでよくかき混ぜます。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味であるゴールデンサンドスイート北極エビをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。