多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、キノコとミートソースのうどんの作り方を私と一緒に学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1.1 キノコをぬるま湯に浸し、洗って細かく切る 2.2 甘酢漬けのからし菜をきれいな水に浸し、洗って細かく切ります。(甘酢漬けと塩漬けがありますが、私は甘酢漬けを選びます) 4.2 鶏もも肉から骨と皮を取り除き、小さくさいの目切りにする 5. 鶏肉を加え、色が変わるまで炒めます。薄口醤油と砂糖を適量加えて、全体になじませます。 6.キノコと塩漬け野菜を加え、適量の甘い麺ソースを加えて、均等に炒める。 7.適量の沸騰したお湯を注ぎ、鍋に蓋をして弱火で約30分煮る。 今日は私が長年大切にしてきたきのこミートソースうどんを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。 |
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