毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度はチキンソースの千切り大根の作り方をお教えします。 1. 必要な材料を準備する 2.大根を6cmの長さに切る 3. 千切りにした大根を沸騰したお湯に入れて取り出し、水を切ります。 4. 鍋にチキンスープを注ぎ、沸騰させて泡を取り除きます。 5. 千切り大根を加える 6. 千切りした大根によく味がなじむまで炒め、塩とコショウで味を整える。 7. 鍋から取り出してカップに入れ、ラードまたは鶏脂を少し加えます(スープが油っぽい場合は不要です) 8. ネギ、大根の葉、赤唐辛子を飾る もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今回ご紹介する「千切り大根のチキンソース和え」は、比較的栄養価が高く、作り方も簡単な一品です。料理好きなら、ぜひ作ってみてください。 |
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