カイコの蛹を塩水で調理する方法
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毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は蚕のさなぎを塩水で煮た料理の作り方を教えます。 1.蚕の蛹を洗い、鍋に入れる 2.1 塩と料理酒を加え、5分間調理を続け、火を止める 3.2 かぶるくらいの水を加え、玉ねぎ、生姜、スターアニスを加えて強火で煮る 4. 茹でた蛹を塩水に浸し、お好みで食べます。 実は、調理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい料理が必ずできます。ぜひ蚕のさなぎの塩水煮を作ってみてください。 |
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