唐辛子入りフライドチキンレッグの作り方

唐辛子は特に辛いですが、多くの人に人気があります。現在、社会では辛い食べ物を好む人が多くいます。辛い食べ物は味覚を刺激するだけでなく、幸せな気分にもさせてくれるからです。それは新しい時代の象徴になったと言えます。それは実際には味ではなく、痛みの感覚であり、私たちに私たちの体の存在をより意識させることができます。では、唐辛子入りのフライドチキンレッグの調理方法は何でしょうか?

1. 材料

材料:鶏もも肉 2 本、ピーマン 2 個、赤ピーマン 2 個、生姜 3 枚、ニンニク 3 片、エシャロット 3 個

マリネ液：塩（大さじ1/2）、ハイチ海鮮醤油（大さじ2）、MSG（大さじ1/2）、

調味料：ハイチ海鮮醤油（大さじ1）、MSG（大さじ1/2）、塩（大さじ1/2）、料理酒（大さじ1/2）、クミンパウダー（適量）

2. 練習

1.鶏もも肉を洗って小さく切り、きれいなボウルに入れ、マリネ液を加えて30分ほど漬け込みます。

2.ピーマン、赤ピーマン、エシャロットを洗い、ピーマンは真ん中で割って種を取り除いて切り分け、赤ピーマンは輪切りにし、エシャロットは細切りにし、ショウガは千切りにして後で使います。

3.中華鍋を乾かし、ピーマンを直接中華鍋に入れて香りが出るまで炒めます。

4.大さじ3杯の油を70%熱するまで熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、鶏肉を入れて色が変わるまで（60%火が通るまで）炒めます。

5.炒めたピーマンを鍋に入れ、醤油大さじ1/2、MSG大さじ1/3、塩大さじ1/3、料理酒大さじ1/2、クミンパウダー適量を加え、鶏肉と一緒に均等に炒めます。

6.最後に、ネギの房と赤唐辛子の輪切りを加え、磁器のボウルの 1/3 ほどの水を注ぎ、鍋に蓋をして約 2 分間煮て、お召し上がりください。

3. 鶏もも肉の効果と栄養成分

気を補充し、精気を補充します。虚弱、食欲不振、下痢、めまい、動悸、月経不順、出産後の乳量減少、喉の渇き、浮腫、頻尿、精液漏、難聴、耳鳴りなどの治療に使用されます。鶏もも肉はタンパク質含有量が高く、種類が多く、消化率が高く、人体に吸収されやすく、利用されやすいため、体力を高め、体を強くする効果があります。鶏肉には人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれており、中国人の食生活における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。鶏肉は栄養失調、風邪への恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。