老鴨と竹の子のスープの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、ここで老鴨と干し竹の子のスープの作り方を紹介します。

1. 古いアヒルを洗い（アヒルの販売者に頼んで洗ってもらいます）、均等な大きさに切ります

2.1 鴨を沸騰したお湯で3分ほど茹でて血抜きをします。水から取り出して冷水で洗い流す

3.2 竹の子をぬるま湯に浸して柔らかくし、取り出して水を切り、生姜をスライスします。

4.古いアヒルをスープ鍋（キャセロールを使用）に入れ、十分な冷水（古いアヒルの量の3倍）を加え、強火で沸騰させ、スープの表面の泡を取り除き、生姜のスライスと乾燥した竹の子を追加します。

5. 料理酒を注ぎ、弱火で3.5時間煮る

6. 蓋を開け、塩を加えて味を整え、さらに30分ほど煮ます。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日は、昔ながらのアヒルと干しタケノコのスープをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って、腕前を披露してください。