細切り牛肉のレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、手でほぐした牛肉の作り方を学んでください。

1. 新鮮な牛肉（細切りのものを購入してください）を約1cm幅の大きめのスライスに切り、密封された箱に入れ、牛肉の半分が浸るくらいの醤油を注ぎ、スパイスバッグ、料理酒大さじ1杯、濃い口醤油大さじ1杯を加えてよく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で一晩置きます。時間があれば、翌朝早くに見ることもできます。

2.1 取り出して少し冷めるのを待ち、食感に合わせて細切りにし、食感に合わせて切ったところだけ手でちぎります。

3.2 翌日、密封した箱の中の牛肉と肉汁をすべて圧力鍋に入れ、ボウル半分の水を加え、適量の塩を加えて、高圧で12分間調理します。

4. 切り分けたものです。あまり食べられない場合は冷蔵庫に入れておき、食べたいときに揚げてもいいでしょう。

5. フライパンに油を入れ、中火にかけ、牛肉を加えて黄金色になるまで炒めます。

6. 食べ始めましょう。コショウ塩やチリパウダーを加えるとさらにおいしくなります。クミンにつけて食べてもおいしいです。とても香りがよくて美味しい

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、細切り牛肉の作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。