レモンエンジェルケーキのレシピ

最近は健康に気を遣わなくなり、平日の食事に気を配らなくなっている人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、レモンエンジェルケーキは簡単に作れて、とても美味しいのでお勧めです。

1. 卵白を低速で泡立つまで泡立て、レモン汁と塩を数滴加える。

2. 砂糖を3回に分けて加える

3. 湿った泡ができるまで混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉とコーンスターチを混ぜてふるいにかける

5. レモンの皮をスプーン一杯加える

6. 切り分けて均等に混ぜる

7. 型に入れる

8. スクレーパーで滑らかにする

9. 180度に予熱したオーブンで40分焼く

10. 脱型成功(*^__^*)

11. ジャムを入れるとさらに美味しくなりますし、レモンの風味もとても爽やかです。

レモンエンゼルケーキは、一口食べた瞬間に味覚に衝撃を与え、思わず二口目を食べてしまうほどのおいしさ。これがこの料理ならではの魅力です。