レタスライスロールの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるレタスライスロールの作り方を、編集部がご紹介します。

1.まず鍋に適量のサラダ油を入れ、油と同時に松の実を入れます。（注意：冷たい鍋と冷たい油を使用し、松の実を同時に入れます。このようにして、油が熱くなったら松の実はほとんど出来上がります）次に火をつけて鍋を温めます。松の実が白くなるまで加熱したら、フライパンから取り出します。松の実は油分を多く含んでいるため、すぐに焦げてしまいます。そのため、少し黄色くなったらフライパンから取り出します。そうでないと、すぐに黒くなってしまいます。

2. 揚げた松の実を別にして、残った油にみじん切りにしたネギを加え、肉を炒めます。

3. 肉が焼けたら、適量の韓国ソースと水を加え、韓国ソースをよくかき混ぜ、さらに1～2分ほど韓国ソースを煮込み、ソースが濃くなったら適量の砂糖とMSGを加えます。

4. 揚げたソースを添え、揚げた松の実をトッピングする

5. 食べるときは、洗ったレタスでご飯を包み、ソースをかけます。レタスはシャキシャキして柔らかく、松の実はサクサクして香ばしく、韓国ソースの独特の香りがとても食欲をそそります。

このおいしいレタスライスロールを作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。