クリームカップケーキの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はクリームカップケーキを作る具体的な手順をお教えします。

1. 一晩冷蔵庫に入れておいた卵を取り出し、卵白と卵白を分けて、油と水を入れないボウルに入れます。ヨーグルトを卵黄に加え、ハンドミキサーで混ぜる

2.121 電動泡立て器を使って、油と水を低速で混ぜ合わせます。

3.212 次にコーン油を加える

4.1 電動泡立て器を使って、乾燥した粉が見えなくなるまで低速で泡立てます。

5.2 小麦粉を卵黄ペーストに3回ふるい入れ、小麦粉がかき混ぜられないように時計回りにかき混ぜてグルテンフリーにします。

6.1 コーンスターチを小さじ1杯加える

7.2 卵白に白酢を数滴加える

8. 低速で泡立てて魚の目の泡を作り、白砂糖の3分の1を加えて低速で泡立てます。

9. 卵白が白くなったら、白砂糖の3分の1を加え、中速で泡立てます。

10. 卵白にはっきりした線が見え始めたら、残りの砂糖の3分の1を加え、低速で泡立てます。

11. 卵白を角が立って乾くまで泡立てます。

12. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜる。

13. 残りの材料も同様に混ぜる

14. 型に流し込み、軽く数回振ってください。オーブンを予熱し、150度で20分焼く

15.ノズルを取り付ける

16. 冷蔵庫で冷やしておいたホイップクリームを取り出し、白砂糖をスプーン2杯加え、角が少し丸くなって絞り袋に入れられるくらいになるまで泡立てます。

世界はとても広く、レストランもたくさんあり、当然クリームカップケーキのフレーバーもたくさんあります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。