豚足スープを作るときは、豚足のほかに、他の材料を加えることもできます。最も一般的なものは、大豆、ピーナッツ、パパイヤなどの野菜や豆で、豚足スープの栄養と健康効果を高めることができます。美肌や栄養を与える効果があるだけでなく、女性には胸を大きくする効果があり、産後の女性には授乳を促進する効果もあります。 豚足スープを作るのに適した材料は何ですか? 1. ピーナッツと豚足のシチュー 材料:豚足3斤、ピーナッツ0.5斤。調味料:熟成酢100ml、料理酒(古月龍山)100ml、醤油100ml、水、シナモン10g、レモンのピクルス1枚(または塩梅のピクルス1枚)、黒砂糖6杯(調味料スプーン)、塩4杯(調味料スプーン)、生姜5枚。作り方:1.豚足を水に入れて茹で、水を捨てます。 2. 洗ったピーナッツと豚足、上記の調味料をすべて加え、豚足がかぶるくらいの水を加えます。 3. 沸騰したら弱火で2時間煮込み、火を止めます。 4. 冷めたら弱火で30分ほど煮て完成です!ヒント 1: 調理する前に、豚足を料理酒、熟成酢、醤油、シナモンに約 2 時間漬けておくと、味がよくなります。 2. 一般的に、豚足を2時間以上煮ると、コラーゲンが非常に多く生成され、飽和脂肪酸が最低レベルまで減少します。酢を加えると、カルシウムが急速に溶解します。 3. 写真はあまりきれいではありませんが、味は本当においしいと思います。 2. 大豆豚足スープ材料:大豆、豚足、黒キクラゲ、スライスした生姜、ネギ、料理酒、スターアニス。作り方(1)豚足2本を細かく切り、大豆を2時間浸し、キクラゲを浸します。(2)刻んだ豚足を洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、料理酒とスターアニスを加えて5分間煮込み、豚足の油と血を煮出してから取り出して洗います。(3)豚足を炊飯器に入れ、大豆、キクラゲ、スライスした生姜、ネギ、十分な水を加えて1時間煮込み、塩を少し加えて味を整えます。 3. スイートコーンと豚足のスープの材料肉好きの方には、暑い季節にぜひ試していただきたいおいしい一品です。食べ過ぎると胃が耐えられなくなるかもしれませんし、軽すぎると口の中で味が薄くなります。肉を食べたいけどさっぱりしたいという方には、豚足とスイートコーンを煮込んだスープがおすすめです。スープは香りがよく、なめらかで甘みがあり、滋養もたっぷりなので、男性にも女性にもぴったりの美味しいスープです。豚足:2本 スイートコーン:2本 生姜:4枚 作り方 1. 豚足をきれいにこそげ取り、細かく切って湯がいて水から出します。 2. トウモロコシを洗って切り分けます。 3. 水を沸騰させ、トウモロコシ、豚足、生姜のスライスを加えて20分間煮込み、弱火で1時間半煮込み、塩で味を整えてお召し上がりください。効能:精気と血を養い、利尿を促進し、腫れを抑え、肌に潤いを与え、髪に輝きを与えます。 |
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