外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。そのため、条件が許す限り、自宅で調理することをお勧めします。カスタードトーストパンは簡単に作れて美味しいです。人々にとても人気のある料理です。 1. 必要な材料リスト(バターを除く) 2. 高グルテン小麦粉、ミルクパウダー、塩、上白糖を斜めに並べ、真ん中に穴を掘り、イーストパウダーを入れます。ミルクと卵をフードプロセッサーに注ぎ、1速から始めて2速に切り替え、生地を20分間こねます。 3. 10分後、カスタードソースを加え、2速で生地をこね続けます。 約4〜5分です。 5.0分ですでに映画が制作されている 6. 刻んだバターを加え、2速で生地をこね続けます。 7. こねる作業も20分ほどかかります。 8. 生地がこね上がったら取り出して整えます。 9. 生地を10回ほど折ります。 10. 生地を前後に投げながらこね続けます。 11. 生地が完成してフィルムが出てくるまで合計5分ほどかかります。 12. 生地を丸めてケーキ型に入れ、ラップで包みます。 13. 一次発酵を行い、オーブン発酵時間は70分です。 14. 2 倍の大きさに膨らんだら、手で突いても跳ね返らなければ出来上がりです。 15. 生地を3等分し、15分間休ませてからラップで包みます。 16. 生地を長方形に伸ばし、巻き上げます。 17. トースト型に入れてラップをかけて二次発酵させます。 18. オーブンに熱湯を入れたボウルを入れ、トースト型にパンを入れて 70 分間発酵させます。トースト型は 80% まで満たす必要があります。 19. 絞り袋にカスタードソースを入れます。 20. トースト型が2次発酵のために80%いっぱいになったら、絞り口金を取り出して飾り付けをし、蓋をします。 21. オーブンを200°に予熱し、40分間焼きます。 22. トーストが焼けています。 23. トーストパンができました! 24. デコレーションされたトーストは美しいですね。 25. カットされたトースト、かわいいですよね? 26. スライストーストは全部配りました! カスタードトーストのレシピは難しくありません。料理初心者でもベテランでも、作り方がわからなくても、この料理は難しくありません。 |
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