アイスフルーツネクター粥の作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理をすることはできます。ここでは、アイスフルーツネクター粥の作り方を紹介します。

1. シロキクラゲを柔らかくなり、完全に膨らむまできれいな水に浸します。

2.1 ネクタージュースの作り方

3.2 次に茎と不純物を洗い、取り除きます。

4.12 洗って摘んだ白キクラゲをフードプロセッサーに入れてペースト状にします。

5.21 泡立てたシロキクラゲのジュースを鍋に注ぎます。

6.12 2500mlの水を加え、電磁調理器で沸騰させます。

7.21 沸騰したら泡を取り除き、弱火で1時間煮ます。

8. 粘性のあるゲル状の液体になるまで。

9. 氷砂糖を加えて溶けるまで煮て、火を止めます。

10. 別の鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、タピオカパールを加えます。

11. 鍋にタピオカを入れたら、米粒がくっつかないように半分ほど火が通るまで絶えずかき混ぜます。

12. 火を止めて鍋に蓋をし、余熱で約15分間煮ます。

13. タピオカがほぼ透明になり、中心に白い斑点がいくつか現れるまで煮たら、取り出します。

14. 洗面器に張った冷水に浸し、置いておきます。

15. 調理したネクタージュースをフレッシュ保存箱に注ぎ、冷ましてから冷蔵庫で 2 時間冷やし、後で使用するようにします。

16. 果物を刻んで小さなボウルに入れます。

17. 果物を入れた小さなボウルをガラス容器の中に逆さまに置きます。

18. 小さなボウルを取り出し、冷やしたシロキクラゲの果汁を注ぎ、タピオカをすくって入れれば完成です。この時点で、テーブルに出してお客様をおもてなしすることもできます。食べるときは、スプーンでまんべんなくかき混ぜるだけです。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したアイスフルーツネクター粥の作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。