多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。酢豚の作り方ですが、自分で作って自分で味見すると、味が絶対違うと思います。 1.豚バラ肉を洗い、料理酒、生姜、ネギを加えて鍋で茹でる 2. 湯がいた豚バラ肉を取り出す 3. フライパンに油を熱し、生姜、玉ねぎ、ニンニクを香りが出るまで炒める 4. 醤油、料理酒、砂糖を加えて炒める 5. フライパンに豚バラ肉を入れて炒める 6. 鍋に蓋をしてしばらく炒め、熱湯を注いでさらに2分炒め、濃い口醤油と塩(好みで)を少し加えます。蓋をしたまま調理を続けます。 7. 味がほぼ染み込んだら、水と澱粉を加えてソースを濃くする 8. サーブする あなたの理解力は素晴らしいので、酢豚の具体的なレシピを教えていただければ、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。 |
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