甘酸っぱいピーマンの肉詰めの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。甘酸っぱいピーマンの肉詰めのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1.まず、ひき肉に玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、チキンエッセンス、薄口醤油を加えてよくかき混ぜ、ピーマンの頭を切り落とし、種を取り除き、ひき肉をピーマンに詰め、油を熱し、肉と一緒にピーマンをしばらく炒め、次に油の中でピーマン全体をひっくり返し、最後に用意した甘酸っぱいソース（薄口醤油、濃口醤油、砂糖、酢、チキンエッセンス、水、澱粉）を注ぎ、水を加えて火が通るまで煮ます。

2. プレート

3. 甘酸っぱいソースをかける

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、甘酸っぱいピーマンの肉詰めを作り始めましょう。