黄金餅の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、黄金餅の作り方をご紹介します。

1. もち米を蒸して細かく砕きます。

2.12 オートミールを加えます。

3.21 砂糖を加える。

4. コーンスターチを加え、とろみがつくまでよく混ぜます。

5. 手を水に浸し、適量のもち米を取り、ボール状に丸め、小麦粉に転がしてから、ケーキのように軽く押します。

6. 表面についた余分な小麦粉を払い落とします。

7. 6～7層に熱した油鍋に入れて、黄金色になるまで揚げます。

本日は、黄金餅の紹介を終わります。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。