子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか?特に食事に関しては、自分で解決できますか?毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、ラザニアの作り方を学ぶために私に従ってください。 1.12 白い小麦粉に線を引き、熱湯(沸騰したお湯ではない)を3回注ぎ、均一にこね、冷水を3回注ぎ、均一にこね、最後に2つの生地を1つの生地にこねます。 2.21 生地を1時間休ませます。 4.21 サラダ油を大さじ2杯(写真では足りないので、後で大さじ1杯追加しました)を上にふりかけ、均等に広げ、みじん切りにしたネギを散らし、塩を均等にふりかけます 5. 大きな生地を厚く長く丸める 6. 生地を女性の拳くらいの大きさに数個に分けます。 7. 生地の断面の一方の端を左手の手のひらに向け、もう一方の端を右手の手のひらに向け、両手で反対方向にひねってボール状にします。 このラザニアは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。 |
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