毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からネギ煮豚千層パンケーキの作り方をお教えします。 1.1 必要な具材:ネギと豚肉の煮込み。 2.2 小麦粉と温水を混ぜて柔らかい生地を作り、20分間放置します。 3.12 ネギをみじん切りにし、煮込んだ肉をさいの目切りにして鍋に入れる。 4.21 切った具材にチキンエッセンス、コショウ、醤油、塩、食用油、ごま油を加えてよく混ぜます。 5. 生地を2つに分け、片方を大きく薄くスライスします。 6. 準備しておいたフィリングを生地の上に均等に広げ、5分の1を残します。 7. 中身を詰めていない余白部分に切り込みを入れ、上向きに折ります。 8. 60度の三角形に折る 9. 手で少し丸めて生地の形を整えます。 10. フライパンに入れる。 11. 片面を形が整うまで揚げ、裏返してもう片面を両面が黄金色になるまで揚げます。 (外側が焦げたり、内側が生焼けになったりしないように、火は弱めにしてください) ネギ煮豚ラザニアの作り方は簡単ですが、上手に作るには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
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