食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、調理方法を学ぶ必要があります。これから、豚のスペアリブの煮込み料理を紹介します。 1. 薄口醤油と砂糖を加えて炒め、炊いたゴマをふりかけて盛り付けます。 2.12 フライパンに油を熱し、リブを少し黄色くなるまで揚げて取り出します。よりドライで香り豊かなリブがお好みの場合は、もう少し長く揚げてください。 3.21 フライパンに油を熱し、リブを入れて少し黄色くなるまで揚げます。 4. フライパンに油を熱し、スペアリブを入れて薄い黄色になるまで揚げます。 5. 薄口醤油と砂糖を加えて炒め、炊いたゴマをふりかけて出来上がり。 6.1 調味料と副菜 7.2 おかずは写真の通りです。お好みに合わせてお選びください。水分が出すぎないベジタリアン料理であれば、何でも大丈夫です。 8. スペアリブを洗い、醤油、料理酒、コショウで30分ほどマリネし、こんにゃくを細切りにして温水に浸します。 9. フライパンに油を熱し、リブを流し入れて表面が少し黄色くなるまで揚げ、取り出して置いておきます。 10. 残りの油で乾燥した花椒と八角を1個炒め、フライパンから取り出し、乾燥した唐辛子、生姜、ニンニクのスライス、ネギを加えます。発酵させた黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。 11. 揚げた豚バラ肉を加えて数分間炒めます。パサパサがお好みの場合は、もう少し炒めてください。次に、玉ねぎ、キノコ、タケノコ、唐辛子、ジャガイモ、レンコンのスライスを順番に加えます。 何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、ドライポットポークチョップを作ってみましょう。 |
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