テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は武昌魚を揚げる具体的な手順をお教えします。 1.1 緑と赤のピーマンを細切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにする 2.2 武昌の魚を殺してきれいにし、魚に少量の塩をふり、15分間マリネします。 3.1 武昌魚を両面が黄金色になるまで揚げたら、取り出して脇に置きます。フライパンに生姜とニンニクを加え、フライパンに残った油で香りが出るまで炒めます。次に、ピーマンと赤ピーマンを加えて均一に炒めます。 4.2 鍋を熱した後、食用油を加え、適量の塩を加え、武昌魚を鍋に入れます。 5.白酢、醤油、小麦ソースを適量加え、均一に炒める 6. 鍋に適量の水を加え、6〜7分煮込み、食べる前にチキンエッセンスを少し加えます。 7. 食べましょう。 8. 特に紹介したいのは、この小麦ソースです。地元から持ってきたものです。魚を揚げるときにいつも少しずつ入れています。本当に美味しいです。でも、このソースの作り方は分からないし、とても複雑そうです。次回故郷に帰ったときに、母が作る過程を写真に撮ってみます。 人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。武昌魚を揚げる詳細な方法を学ぶことで、あなたの料理の腕を披露し、最も多才な自分になれるでしょう。 |
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