焼きナスの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。香り豊かなナスの焼き方をご紹介します。さっそく学んでください。

1.1 どのように切るかはあなた次第です。私はニンニクが切れていて、9階に住んでいるので買い足すのが面倒です。生姜もたくさんあります。

2.2 この大きさのナスはお皿にちょうどいい！

3. ナスは伝統的にさいの目切りにし、スプーン一杯の油を加えて中火で3分間炒めます。ナスが大きい場合は、さらに長く炒めます。最後に塩を少々加えてお召し上がりください。あまり油を入れていないので、鍋の中に油を残しておく必要はありません。

4. 先ほどは油を残さなかったのに、今度は油をスプーン1杯追加し、生姜とニンニクを炒めたのですが、ニンニクが足りないことに気付きました！焼きナス^_^鍋に焼きナス、ピーマン、トマトを入れて2回かき混ぜ、餡を加えます。

5. 先ほど休ませたナスを加え、水を加えてしばらく煮込み、さっとボウルに砂糖大さじ1杯、酢大さじ1杯、コーンスターチ、濃口醤油適量（醤油でもOK）、ごま油2滴を入れ、水を加えてよく混ぜます。鍋に入れて炒め、適量の塩を加え、煮詰まったら出来上がりです。 （砂糖と酢は同量、コーンスターチは多めまたは少なめ）

6. 食べる時間です！ ^O^/ （ご飯を炊くまで含めて全工程40分かかります）

焼きナスの詳しい作り方を読んで、作り方が理解できましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。