子供は紫色のサツマイモを食べられますか? 子供は紫色のサツマイモを食べられますか?

多くの女性は紫芋をとても好んで食べます。それは、紫芋にはビタミン、ミネラル、アントシアニンが豊富に含まれているだけでなく、紫芋がおいしいダイエット食品でもあるからです。では、大人は紫芋を食べられますが、子供も食べられるのでしょうか？実は可能です。紫サツマイモは子供の消化器系に負担をかけません。ただし、まだ離乳食を食べることができない小さな赤ちゃんには、紫イモを食べることはお勧めできません。

タンパク質、デンプン、ペクチン、セルロース、アミノ酸、ビタミン、さまざまなミネラル、セレン、アントシアニンが豊富に含まれています。紫サツマイモは栄養価が高く、特別な健康機能があり、その中のタンパク質とアミノ酸は人体に消化吸収されやすいです。豊富なビタミンAは視力と皮膚粘膜上皮細胞を改善し、ビタミンCはコラーゲンタンパク質の合成を正常にして壊血病の発生を予防し、アントシアニンは天然の強力なフリーラジカルスカベンジャーです。

通常のサツマイモの栄養素に加え、セレン、鉄分、アントシアニンも豊富に含まれています。国立がん研究センターが発表した抗がん野菜ランキングで第1位にランクされています。また、紫芋は皮をむいて乾燥させ、粉砕して粉末に加工することができ、色が美しく、栄養も豊富で、食品加工原料として優れており、各種菓​​子の主原料や材料として使用できます。同時に、紫芋もアントシアニンの主原料の一つとなります。茎の先端の柔らかい葉から塊茎に至るまで、紫色のサツマイモには特定の健康機能があり、現在では無公害、グリーン、オーガニック食品の一つとなっています。

食べ物のタブー

紫イモにはガスを発生させやすい酸化酵素が含まれています。食べ過ぎると、腹部の膨満感、腹部の揺れ、しゃっくり、おならなどの症状を引き起こす可能性があります。

紫芋は糖分が多く、食べ過ぎると胃酸の分泌を促し胸焼けを起こすことがあります。

湿気で脾胃が塞がったり、気滞や食積がある人は注意して食べる必要があります。

紫イモを単独で食べるのは避けてください。代わりに、より総合的な栄養摂取のために、高品質のタンパク質が豊富な食品と一緒に食べてください。

生で食べないでください。紫サツマイモは、高温でデンプン粒が破壊されずに消化されにくいため、食べる前に十分に調理する必要があります。