塩漬け肉のキャセロールライスの作り方

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、塩漬け肉のキャセロールライスの作り方をご紹介します。

1.1 ベーコン（真空パック）をスライスして鍋に入れます。エンドウ豆を洗って鍋に注ぎます。

2.2 鍋の底に薄く油を塗り、洗ったパールライスを鍋に注ぎ、きれいな水を加えます。水位は米の表面より約1〜1.5CM高くなるようにします。

3. キャセロールをコンロに置き、弱火で予熱し、強火にして沸騰させます。鍋に広東風ソーセージとキノコをスライスまたはさいの目切りにして入れ、中弱火にして蓋をし、水がなくなるまで煮込みます。キャセロールの中の米が乾いたら、小さなスプーンで油をスプーン1杯すくい、キャセロールの縁に沿って均等にゆっくりと注ぎます。

4. 蓋をして火を弱め、耐熱性のベーキンググローブをはめて、キャセロールを持ち上げてコンロの上に置き、傾けて回転させながら、キャセロールの底と各側面が均等に加熱され、油が米と鍋の間の隙間を覆うようにします（これが焦げた米の皮を形成する鍵です）。

5. 鍋の中のパチパチという音が徐々におさまったら、蓋を開けてソースをご飯にかけます。ソースを作る最も簡単な方法は、蒸し魚醤油大さじ1杯と純粋なごま油小さじ1杯を混ぜることです。

6. エシャロットを洗って刻み、鍋に散らします。蓋をして弱火で3〜5分ほど煮込みます。火を止めて蓋を開けずに約10分焼きます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介したヘルシーで美味しい塩漬け肉のキャセロールライスの作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。